中国餐饮市场规模庞大，一直以来呈现稳定、快

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中国餐饮市场规模庞大，一直以来呈现稳定、快速增长的趋势，20年已达到近4万亿的产业规模公关公司做品牌的水平。市场分散、类型众多是中国餐饮市场的典型特征，百强企业所占份额仅为整体的5%，对于市场新进入者包容度极高。中国餐饮市场多样化程度高，目前快餐类占比在10%左右，随着现代社会生活节奏加快，对效率的重视程度提升，该品类市场份额提升空间巨大。随着餐饮市场的不断变化以及消费者需求的提升，目前国内快餐行业对市场新进入者仍有巨大的包容性和发展空间。客源是快餐服务行业运营的核心，除产品质量以及品牌自身吸引力外，店铺选址对运营的成败起着决定性作用。

本次项目委托方拟引入的美式快餐品牌XXX具有成熟的产品线以及品牌形象，精准的店铺选址和成熟的运营方案将有助于企业快速吸引顾客、完成引进并实现盈利和发展。

本项目针对委托方拟运营的美式快餐品牌XXX的品牌特征进行研究，确定品牌内涵及市场定位。确定XXX品牌在定位、产品以及服务等方面商家入驻小红书店铺的特点以及与市场同类竞品的竞争优势所在，并通过综合分析，确定未来在大陆市场的目标客群，以指导选址及运营方案的确立。通过消费者问卷广泛收集北京餐饮消费者的相关消费习惯及偏好。

以上数据分析均来自于《中国快餐选址市场调研项目报告》

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